Tortino di cipolla confit con speck d'anatra

Ingredienti per la salsa tonnata:

  • maionese
  • tonno
  • cetriolini
  • capperi
  • panna  uht

Preparazione:Tagliate l'arrosto di vitello farcito in fettine sottili. Preparate una salsa tonnata con maionese, tonno, cetriolini, capperi e 1 cucchiaio di panna uht. Nappate la carne con la salsa, guarnite con sedano e servite.

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