Disporre l’arrosto su un piatto con il proprio fondo di cottura.
Servire con verdure saltate in padella: sedano, carote, melanzane, pomodorini ciliegini, cipolla tagliata a cubetti con uva sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida.
Accompagnare con un tortino di patate, ottenuto da patate precedentemente cotte in forno con buccia, schiacciate grossolanamente e condite con olio, sale e pepe.
Sysco è leader mondiale nella vendita, commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari per la ristorazione professionale tra cui ristoranti, bar ed hotel, nonché strutture scolastiche e sanitarie oltre a qualsiasi attività dedicata alla preparazione di pasti fuori casa. Con oltre 58mila dipendenti nel mondo, l’azienda opera attraverso 343 impianti distributivi globalmente e serve più di 650mila località. Nell’anno fiscale 2021, terminato il 03 luglio, l’azienda ha generato vendite per oltre 51 miliardi di $.
SYSCO ITALIA
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