Tagliolini gamberoni e dadolata di merluzzo

Ingredienti:

- Gamberi giganti tigre del Madagascar semi-decorticati Davigel

- Filetto di merluzzo carbonaro

- Tagliolini

- Cipolla

- Prezzemolo

- Vino bianco

- Basilico

- Olio, sale e pepe

Preparazione:

Preparate un fondo con la cipolla ed il prezzemolo. Unite i gamberoni ed il merluzzo tagliato in dadolata. Bagnate con vino bianco e riducete. Scolate i tagliolini al dente e passateli nella salsa, unite olio a filo ed il basilico spezzettato, una macinata di pepe e mescolate bene.

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