Burger con scaloppa di salmone, ricotta al limone e lamponi
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Burger con scaloppa di salmone, ricotta al limone e lamponi
Ingredienti:
Scaloppa di salmone atlantico Sysco
Pane tipo hamburger
Insalata songino
Ricotta
Lamponi
Zeste di limone
Procedimento:
Cuocere la scaloppa di salmone atlantico Sysco già decongelata, al forno o in padella a piacere. Farcire il panino tagliato a metà con della ricotta aromatizzata al limone, del songino condito con olio sale e pepe e la scaloppa di salmone.
Finire con altra ricotta, i lamponi a guarnizione e coprire con l’altra metà del pane.