NEW

Waffle con sciroppo al caramello, spicchi di arancia rossa e gelato al fior di latte

Ingredienti:

  • N. 1 Waffle Sysco
  • 1/2  arancia rossa
  • Gelato fiori di latte
  • Sciroppo al caramello
  • Meringhette e scaglie di mandorla

Procedimento:

  • Rigenerare i Waffle Sysco in forno a 180 gradi per 2 minuti (anche da surgelato).
  • Nel frattempo pelare a vivo l’arancia rossa.
  • Posizionare al centro del piatto il waffle, adagiarvi sopra una pallina di gelato al fior di latte.
  • Guarnire il Waffle con gli spcchi d’arancia, irrorare con lo sciroppo al caramello e finire con delle piccole meringhe e scaglie di mandorle a decorazione.
Scarica