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INGREDIENTI

  • N. 1 Waffle Sysco
  • N. 1 pallina di gelato alla crema
  • Gr 20 crema pasticcera
  • Qb fragole
  • Qb ribes rosso
  • N. 1 foglia di mentuccia

 

PROCEDIMENTO

  • Decongelare il Waffle Sysco e scaldarlo per un minuto in forno a 180 °C.
  • Nel frattempo preparare una crema pasticcera (seguire ricetta classica) e lasciarla raffreddare.
  • Posizionare al centro del piatto della crema pasticceria, aggiungere il Waffle Sysco, una pallina di gelato alla crema e guarnire il tutto con delle fragole, ribes rosso e una foglia di mentuccia fresca.
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