Sfoglia con caprino e spinaci su vellutata di pomodoro allo zenzero

Ingredienti:

- Pasta sfoglia con formaggio caprino e spinaci Davigel

- Pomodoro

- Zenzero

- Olio E.V.O.

Procedimento:

Cuocete le sfoglie seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Preparate una concasse' di pomodoro, aggiungete zenzero fresco a pezzetti e frullate con un frullatore ad immersione aggiungendo olio a filo. Servite accompagnando con la salsa.

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