Focaccina alla scaloppa di tacchino

Ingredienti:

- Focaccia

- Scaloppe di tacchino alla "milanese" Davigel

- Pomodorini

- Basilico

- Olio E.V.O. 

- Sale

Procedimento:

Passate la focaccia e mezza scaloppa di tacchino al forno o al grill. Tagliate i pomodori a fette e mettete a marinare con un battuto di basilico, olio e sale. Tagliate a fette i pomodori e fate scolare dall'acqua che unirete al battuto. Dividete la focaccia in 2 parti e poi a metà. Condite la parte interna della focaccia con il battuto, disponete il tacchino e le fette di pomodoro e tagliate in quadrotti che andrete a sovrapporre. Avvolgete con carta paglia e fermate con uno steccone.

Scarica