Scaloppa di salmone atlantico con zenzero e latte di cocco
Carrè d'agnello in crosta di sale e aromi
Millefoglie al cartoccio di triglia con patate, pomodori e pistacchi al profumo di basilico
Tonnetto vitellato
Involtino vegetariano di cicoria con ripieno di ratatouille su crumble di pane all'aglio
Caesar Salade con emincé di pollo