Hamburger con lombata di maialino, radicchio di Treviso e salsa BBQ
Risotto con asparagi bianchi di Bassano e Gamberi Argentini Sysco
Delizia di mele con stecca lecca al mandarino su esplosione di salse
Waffle con sciroppo al caramello, spicchi di arancia rossa e gelato al fior di latte
Spaghetti integrali con ragu’ di maialino in bassa temperatura e lime
Trofie con capesante e merluzzo su crema di carote al profumo di timo
Cestino di melanzane, ratatouille, Sauté di pomodorino pachino, Maxime di patate e Seitan
Cubo di spalla di vitello in confit e polenta di ristoro al taleggio