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Scaloppa di salmone Atlantico I.Q.F.

Tenera scaloppa di salmone atlantico (Salmo Salar), confezionata sotto vuoto. Tagliata da salmone fresco, viene surgelata sottovuoto individualmente.

Certificazione: GAP

Codice prodotto: 1682006

Peso cartone: 3.000gr

Pezzi cartone: 23

Peso porzione: 130gr

Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.

Modalità di conservazione: Termine minimo di conservazione: 18 mesi. Temperatura di stoccaggio: -18°C

Modalità di presentazione: Congelata prima dell’utilizzo, è ideale per la ristorazione commerciale, grazie alla sua versatilità permette di avere un eccellente secondo di pesce, da cucinare e personalizzare in vari modi garantendo un’ottima occupazione del piatto.

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