Quaglia semi disossata farcita al foie gras
Quaglia disossata a mano, provvista di ala e coscia, con ripieno a base di foie gras d’anatra, carne di maiale e di tacchino, panna fresca, vino porto, spezie e aromi.
- Certificazione: Création Brigade
- Codice prodotto: 1681775
- Peso cartone: 5 Kg.
- Peso pezzo: 170 gr.
- Pezzi cartone: 30 pezzi
- Peso porzione: 170g gr.
- Modalità di rinvenimento: Forno 180° x 25min.
- Modalità di conservazione:
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
- Modalità di presentazione:
La quaglia in una versione gustosa e raffinata, ideale da accompagnare a una purea, delle patate o della polenta.
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