Quaglia semi disossata farcita al foie gras

Quaglia disossata a mano, provvista di ala e coscia, con ripieno a base di foie gras d’anatra, carne di maiale e di tacchino, panna fresca, vino porto, spezie e aromi.

• Certificazione: Création Brigade
• Codice prodotto: 1681775
• Peso cartone: 5 Kg.
• Peso pezzo: 170 gr.
• Pezzi cartone: 30 pezzi
• Peso porzione: 170g gr.
• Modalità di rinvenimento: Forno 180° x 25min.
• Modalità di conservazione:
  Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
• Modalità di presentazione:
  La quaglia in una versione gustosa e raffinata, ideale da accompagnare a una purea, delle patate o della polenta.

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