Filetto di trota di mare

Trota iridea (Oncorhynchus mykiss) allevata per 1 anno in acqua dolce e 2 anni in mare, qualità senza lische, trim D.

• Certificazione: Qualità senza lische, IQF.
• Codice prodotto: 12339767
• Peso cartone: 10 Kg.
• Peso pezzo: 800/1200 gr.
• Pezzi cartone: 8/12 pezzi
• Peso porzione: 150 gr.
• Modalità di rinvenimento: Lasciar scongelare in frigorifero.
• Modalità di conservazione:
  Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
• Modalità di presentazione:
  Ideale come antipasto o secondo piatto. La carne pregiata si apprezza maggiormente cruda per assaporarne tutto il gusto. Ottima anche servita grigliata, al forno o in padella.

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