Filetto di trota di mare

Trota iridea (Oncorhynchus mykiss) allevata per 1 anno in acqua dolce e 2 anni in mare, qualità senza lische, trim D.

  • Certificazione: Qualità senza lische, IQF.
  • Codice prodotto: 12339767
  • Peso cartone: 10 Kg.
  • Peso pezzo: 800/1200 gr.
  • Pezzi cartone: 8/12 pezzi
  • Peso porzione: 150 gr.
  • Modalità di rinvenimento: Lasciar scongelare in frigorifero.
  • Modalità di conservazione:
    Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
  • Modalità di presentazione:
    Ideale come antipasto o secondo piatto. La carne pregiata si apprezza maggiormente cruda per assaporarne tutto il gusto. Ottima anche servita grigliata, al forno o in padella.
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