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Trancetto di tonno - Tonnetto Striato

Trancetto di tonno (Katsuwonus pelamis) senza pelle e senza lische. Tagliato da tonno fresco, sottovuoto e surgelato individualmente.

  • Certificazione: FOS
  • Codice prodotto: 12168001
  • Peso cartone: 3.000gr
  • Pezzi cartone: 20
  • Peso porzione: 140/160 gr
  • Modalità di rinvenimento: Scongelare il prodotto ed utilizzare come fresco.
  • Modalità di conservazione:
    Termine minimo di conservazione: 24 mesi. Temperatura di stoccaggio: -18°C
  • Modalità di presentazione:
    Ideale come secondo piatto nella versione della classica tagliata o come sashimi
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