Filetto di salmone Atlantico con pelle I.Q.F.

Baffa della pregiata specie Salmo Salar. Qualità senza lische. Facilmente proporzionabile. Filetti ottenuti da pesci perfattamente eviscerati e squamati.

  • Certificazione: GAP
  • Codice prodotto: 12046246
  • Peso cartone: 10.000gr
  • Peso pezzo: 1000/1800 gr
  • Pezzi cartone: 10 pezzi
  • Peso porzione: 120gr
  • Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.
  • Modalità di conservazione:
    Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
  • Modalità di presentazione:
    Ottimo per essere marinato e affumicato, grigliato al forno, massima versatilità di utilizzo sia intero che proporzionato.
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