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Filetto di salmone Atlantico con pelle I.Q.F.

Baffa della pregiata specie Salmo Salar. Qualità senza lische. Facilmente proporzionabile. Filetti ottenuti da pesci perfattamente eviscerati e squamati.

Certificazione: GAP

Codice prodotto: 12046246

Peso cartone: 10.000gr

Peso pezzo: 1000/1800 gr

Pezzi cartone: 10 pezzi

Peso porzione: 120gr

Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.

Modalità di conservazione: Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.

Modalità di presentazione: Ottimo per essere marinato e affumicato, grigliato al forno, massima versatilità di utilizzo sia intero che proporzionato.

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