Filetto di salmone Atlantico con pelle I.Q.F.
Baffa della pregiata specie Salmo Salar. Qualità senza lische. Facilmente proporzionabile. Filetti ottenuti da pesci perfattamente eviscerati e squamati.
- Certificazione: GAP
- Codice prodotto: 12046246
- Peso cartone: 10.000gr
- Peso pezzo: 1000/1800 gr
- Pezzi cartone: 10 pezzi
- Peso porzione: 120gr
- Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.
- Modalità di conservazione:
Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
- Modalità di presentazione:
Ottimo per essere marinato e affumicato, grigliato al forno, massima versatilità di utilizzo sia intero che proporzionato.
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