Filetto di merluzzo carbonaro

Ottenuto da merluzzo (Pollacchius Virens), caratterizzato da una striatura di colore bruno. Polpa tenera e saporita, senza pelle, perfettamente sgrassato.

  • Codice prodotto: 1697054
  • Peso cartone: 5.000gr
  • Pezzi cartone: 45
  • Peso porzione: 100/120 gr
  • Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.
  • Modalità di conservazione:
    Termine minimo di conservazione: 18 mesi. Temperatura di stoccaggio: -18°C
  • Modalità di presentazione:
    Ideale per cotture al forno, sulla griglia e in padella.
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