Filetto di merluzzo carbonaro

Ottenuto da merluzzo (Pollacchius Virens), caratterizzato da una striatura di colore bruno. Polpa tenera e saporita, senza pelle, perfettamente sgrassato.

• Codice prodotto: 72969
• Peso cartone: 5.000gr
• Pezzi cartone: 45
• Peso porzione: 100/120 gr
• Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.
• Modalità di conservazione:
  Termine minimo di conservazione: 18 mesi. Temperatura di stoccaggio: -18°C
• Modalità di presentazione:
  Ideale per cotture al forno, sulla griglia e in padella.

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