Lombata di maialino cotta a bassa temperatura in confit
Lombata di maialino cotta a bassa temperatura in grasso di suino (confisage).
- Codice prodotto: 78890
- Peso cartone: 3,30 Kg.
- Peso pezzo: 1,1 Kg.
- Pezzi cartone: 3 buste da 1,1 Kg.
- Peso porzione: 150 gr. circa
- Modalità di rinvenimento: Cuocere al forno a 150°C. Tempo di preparazione 10/15 min. O a bagnomaria per 35/40 min.
- Modalità di conservazione:
Conservare a -18°C
- Modalità di presentazione:
Da servire come secondo piatto o a fette in gustosi panini.
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