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Guancia di manzo cotta a bassa temperatura in confit

Guancia di manzo cotta a bassa temperatura in grasso d'anatra.

Codice prodotto: 12352963

Peso cartone: 2,46 Kg.

Peso pezzo: 1,23 Kg.

Pezzi cartone: 2 buste da 1,23 Kg.

Peso porzione: 150 gr. circa

Modalità di rinvenimento: Cuocere in forno per 150 °C per 10-15 min. O a bagnomaria, per 35 a 40 minuti

Modalità di conservazione: Conservare a -18°C.

Modalità di presentazione: Da servire come secondo piatto o a fette in gustosi panini.

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